23. Türchen: Marzipankartoffeln Erdmutchen-Style

Von der lieben Erdmute habe ich dieses leckere Rezept für Marzipankartoffeln. Der Witz an den Teilchen: Sie kommen ganz ohne Marzpan aus! Wie das geht, lest ihr am besten gleich im Rezept nach!

Zutaten

für 50 bis 70 Marzipankartoffeln

250g Weichweizengries
200g Puderzucker
200g Butter
125g Kartoffelmehl oder Speisestärke
3 Schuß Mandelaroma
2 Schuss Rumaroma
Kakaopulver zum Wälzen

Zubereitung

1. Alle Zutaten außer den Kakao gut vermischen, am besten mit warmen Händen gut durchkneten.
2. Kugeln formen.
3. Kakao sieben und Kugeln darin wälzen.
4. Kühl lagern.

Zeit: 30 Minuten
Kosten: $
Schwierigkeit: *